- Harris, W.S., et al. (2023) Association between blood N-3 fatty acid levels and the risk of coronavirus disease 2019 in the UK Biobank. The American Journal of Clinical Nutrition. doi.org/10.1016/j.ajcnut.2022.11.011.
“オメガ3脂肪酸の摂取量の多さとCOVID-19による死亡率の低さを関連付ける世界的なパターンがVivar-Sierraらによって記録さ れた。”示唆的でしかないが、この観察により、致命的なCOVID-19疾患の予防におけるオメガ3s EPAおよびDHAの潜在的役割に対するさらなる支持が加わった」と、研究者は述べている。
本研究は、オメガ3類の摂取量の少なさがCOVID-19による入院のリスク上昇と関連するというこれまでの知見を確認するものである。我々は、この知見を拡張し、この感染症で陽性となるリスクの減少を示し、死亡のリスクも減少する可能性があるという証拠を提供した。さらに、我々は、COVID-19からの保護が最も少ない（4％未満）および最も多い（8％以上）オメガ3指数レベルを特定した。全体として、これらの結果は、COVID-19に関しては、潜在的なリスク低減戦略として、サケのような油性魚の消費を増やすこと、またはオメガ3魚油サプリメントの実践を支持する。”と述べた。
脂肪酸研究所(FARI)社長、ウィリアム・S・ハリス博士(PhD, FASN)
この発表に付随する論説を執筆したフィリップ・カルダー博士は、これらの知見は、現在進行中のSARS–CoV-2パンデミックおよび将来の呼吸器ウイルス感染症発生の影響を軽減する戦略として、長鎖オメガ3脂肪酸（EPAおよびDHA）の摂取を奨励すべきことを示唆していると述べています。カルダー博士（BSc(Hons)、PhD、DPhil、RNutr、FSB、FAfN）は、英国サウサンプトン大学医学部の栄養免疫学教授である。